Receita da Arábia de Biscoito de garfo Árabe para o café da tarde

Biscoito de garfo Árabe

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Biscoito de garfo Árabe de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 30 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.

Eu adoro procurar receitas de outros países e de outras culturas. A gente sempre encontra deliciosas combinações de temperos que nem imaginávamos. E eu gosto mais ainda é de aprender a fazer e ensinar essas novidades para as pessoas.

A nossa receita de hoje é uma delícia, além disso, é uma das mais simples de preparar aqui do CozidoeAssado.com. Trata-se de uma quitanda deliciosa para servir no café da manhã, da tarde ou seja lá qual for a hora que você deseja matar aquela fome que surge do nada.

Para quem gosta de biscoitos feitos rápidos essa é a receita certa! É típica da cozinha árabe, mais faz sucesso por todo o mundo. Eu realmente não imaginava que a mistura de ingredientes tão simples e fáceis de encontrar no mercado resultassem em um sabor inexplicável como esse.

Vamos então cozinha a receita de biscoito de garfo especial da Arábia.

Ingredientes Para Biscoito de garfo Árabe

300 g de manteiga
5 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de iogurte natural
3 colheres de cereja
2 xícaras de óleo de soja
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
50 g de cominho preto
2 colheres de sopa de vinagre branco
1/2 colher de chá de fermento em pó
2 ovos

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Como Fazer Biscoito de garfo Árabe

Junte os ingredientes
Em uma tigela, junte a manteiga na temperatura ambiente, o óleo, iogurte, açúcar, sal, vinagre e cereja.

Sovar a massa
Misture os ingredientes com as mãos, acrescente a farinha de trigo pouco a pouco e sove até que a massa fique com aspecto bem fofo. Pare quando perceber que a massa não está mais grudando na mão.

Cortar a massa
Corte a massa em forma de tiras, se preferir, você pode fazer no formato arredondado ou de comprido.

Forrar a assadeira
Forre a assadeira com papel manteiga.

Pincelar
Pincele os biscoitos levemente com a gema de ovo.

Polvilhar o cominho
Polvilhe o cominho por cima do biscoito.

Pré aquecer
Ligue o forno e deixe aquecendo em uma temperatura de 180 C.

Assar os biscoitos
Após aquecido o forno, leve a massa ao forno e deixe por aproximadamente 35 minutos ou até que fiquem dourados.

Retirar do forno
Retire os biscoitos assados do forno, deixe esfriar por um tempo e já pode servir.

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Informações Adicionais

Dica: tome bastante cuidado com o tempo do biscoito no forno, pois, eles assam bem rapidinho. Dependendo do seu forno pode ficar pronto bem mais cedo que o tempo ensinado nesta receita. Sendo assim, não se descuide do fogo! O biscoito fica delicioso se consumido com café expresso, café com leite ou com chocolate. Serve tranquilamente até 5 pessoas, mas, se você tiver convidados, é só fazer a receita aumentando a quantidade proporcional dos ingredientes.