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Biscoito de garfo Árabe

Biscoito de garfo Árabe

Biscoito de garfo Árabe

Já comeu biscoito de garfo? É uma receita árabe muito gostosa, fácil e rápida de fazer. Leva só alguns minutos e serve muito bem para o café da manhã e da tarde

Biscoito de garfo Árabe
Imagem: Reprodução | Divulgação

Biscoito de garfo Árabe

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Biscoito de garfo Árabe de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 30 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.

Eu adoro procurar receitas de outros países e de outras culturas. A gente sempre encontra deliciosas combinações de temperos que nem imaginávamos. E eu gosto mais ainda é de aprender a fazer e ensinar essas novidades para as pessoas.

A nossa receita de hoje é uma delícia, além disso, é uma das mais simples de preparar aqui do CozidoeAssado.com. Trata-se de uma quitanda deliciosa para servir no café da manhã, da tarde ou seja lá qual for a hora que você deseja matar aquela fome que surge do nada.

Para quem gosta de biscoitos feitos rápidos essa é a receita certa! É típica da cozinha árabe, mais faz sucesso por todo o mundo. Eu realmente não imaginava que a mistura de ingredientes tão simples e fáceis de encontrar no mercado resultassem em um sabor inexplicável como esse.

Vamos então cozinha a receita de biscoito de garfo especial da Arábia.


Ingredientes Para Biscoito de garfo Árabe


  • 300 g de manteiga
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de iogurte natural
  • 3 colheres de cereja
  • 2 xícaras de óleo de soja
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50 g de cominho preto
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos




Como Fazer Biscoito de garfo Árabe


  • Junte os ingredientes
    Em uma tigela, junte a manteiga na temperatura ambiente, o óleo, iogurte, açúcar, sal, vinagre e cereja.
  • Sovar a massa
    Misture os ingredientes com as mãos, acrescente a farinha de trigo pouco a pouco e sove até que a massa fique com aspecto bem fofo. Pare quando perceber que a massa não está mais grudando na mão.
  • Cortar a massa
    Corte a massa em forma de tiras, se preferir, você pode fazer no formato arredondado ou de comprido.
  • Forrar a assadeira
    Forre a assadeira com papel manteiga.
  • Pincelar
    Pincele os biscoitos levemente com a gema de ovo.
  • Polvilhar o cominho
    Polvilhe o cominho por cima do biscoito.
  • Pré aquecer
    Ligue o forno e deixe aquecendo em uma temperatura de 180 C.
  • Assar os biscoitos
    Após aquecido o forno, leve a massa ao forno e deixe por aproximadamente 35 minutos ou até que fiquem dourados.
  • Retirar do forno
    Retire os biscoitos assados do forno, deixe esfriar por um tempo e já pode servir.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Dica: tome bastante cuidado com o tempo do biscoito no forno, pois, eles assam bem rapidinho. Dependendo do seu forno pode ficar pronto bem mais cedo que o tempo ensinado nesta receita. Sendo assim, não se descuide do fogo! O biscoito fica delicioso se consumido com café expresso, café com leite ou com chocolate. Serve tranquilamente até 5 pessoas, mas, se você tiver convidados, é só fazer a receita aumentando a quantidade proporcional dos ingredientes.

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