Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolinho de Chuva Frito de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de lanches que temos por aqui. A receita rende até 20 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.
O bolinho de chuva frito que vou te ensinar hoje é bem fácil de fazer, mas, é muito gostoso. É um pouco diferente daqueles tradicionais que você conhece, mas, não é nada complicado.
Eu até já ensinei a fazer este lanche aqui uma vez, a diferença é que era um bolinho de chuva assado, e não frito. de qualquer forma, vamos então preparar esta delícia tradicional do Brasil.
Outros lanches para o café da tarde você encontra aqui:
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela
Modo de Preparo
Passo 1
Coloque os ovos, o leite, o açúcar, o fermento em pó e a farinha de trigo em uma vasilha e misture bem.
Passo 2
Quando a massa ficar homogênea, vá pegando um pouco da massa na colher e colocando para fritar em óleo de soja bem quente.
Passo 3
Uma vez frito, retire cada bolinha do bolinho de chuva e passe sobre a canela em pó e açúcar.
Passo 4
Pode servir quente, morno ou frio.
