Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolo branco de aniversário | Receita de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 90 minutos.
Você nem imagina como é fácil fazer um bolo de aniversário branco simples, mais muito gostoso e bonito. Basta pensar em um recheio que todo mundo gosta, preparar a massa e o chantilly e ter na mesa um bolo branco que agrada a todos, seja o aniversariante, a família ou os convidados. Neste, vamos fazer um delicioso recheio de leite condensado e coco.
Este bolo vai servir até umas 12 pessoas, mas se você quiser fazer um bolo maior ou menos, é só modificar a quantidade dos ingredientes para mais ou para menos. Você quem decide de acordo com a quantidade de pessoas que virão para a festa de aniversário.
Ingredientes
- 2 xícara de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 6 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 4 xícaras de leite para o recheio
- 2 latas de leite condensado para o recheio
- 4 colheres (sopa) de maisena para o recheio (amido de milho)
- 100g de coco ralado para o recheio
- 2 gemas de ovos para o recheio
- 2 caixas de chantilly para a cobertura
- 2 pacotes de coco ralado para a cobertura
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma batedeira, bata o açúcar junto com os ovos e manteiga. Adicione o leite, baunilha, trigo e bata bastante.
Passo 2
Adicione o fermento e misture. Unte a forma para o bolo, despeje a massa e asse por aproximadamente 35 minutos a 180 graus.
Passo 3
Junte os ingredientes para o recheio e bata no liquidificador. Depois é só cozinhar até formar um creme. Dê preferência ao fogo baixo, sempre mexendo para não queimar.
Passo 4
Retire o bolo d forno e deixe esfriar e depois corte em duas partes. Adicione o creme de recheio em uma parte e tampe com a outra.
Passo 5
Vamos preparar a cobertura. Para isso, bata o chantilly, depois espalhe em volta do bolo e polvilhe o coco ralado sobre ele. Não esqueça de bater o chantilly gelado.
Passo 6
Pronto! Agora coloque o seu bolo branco de aniversário na geladeira até que os convidados cheguem. Se deixar de fora da geladeira, corre o risco do creme chantilly derreter e escorrer.
Passo 7
Se você quiser enfeitar com mais alguma coisa, como por exemplo, alguma fruta, fica à vontade. Eu coloquei algumas castanhas e bolinhas de coco.
