Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolo fofo de laranja de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.
Eu confesso que demorei acertar uma receita de bolo de laranja que ficasse fofinho. Com o passar do tempo, depois testes e mais testes, até que enfim eu consegui.
Hoje em dia acho bem fácil fazer e deixar fofo. Essa receita de hoje, inclusive, é feita usando o liquidificador. Você vai ver o quanto é fácil e prático de preparar.
Boa para servir no café da manha, café da tarde e ate mesmo de sobremesa, por que não?
Então vamos lá minhas amigas e amigos já para essa deliciosa receita de bolo fofo de laranja que é bom demais.
Ingredientes
- 1 laranja com a casca
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de Amido de Milho (a conhecida Maizena)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaquecer
Antes de assar, pré-aqueça o forno em uma temperatura de 160° C.
Untar
Unte a forma e espalhe um pouco de farinha. Dê preferência a uma forma com furo no centro.
Prepare as laranjas
Corte as laranjas em 4 pedaços cada e retire as sementes que estiverem à vista.
Bater
Coloque no liquidificador a laranja, o óleo, os ovos, o açúcar, e bata até que fique uma massa homogênea.
Peneirar
Peneire em um recipiente a a farinha de trigo, a maizena (amido de milho) e o fermento
Adicionar ao Liquidificador
Despeje aos poucos a mistura peneirada no liquidificador e vá mexendo até obter uma massa bem cremosa e sem caroços.
Assar
Despeje a massa na fôrma untada, leve ao forno e deixe por aproximadamente 35 minutos.
Servir
Após o bolo de laranja estiver assado, retire do forno, espere esfriar e desinforme. Sirva-se à vontade!
