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Creme de batata-doce

Creme de batata-doce

Creme de batata-doce

Faz tempos que eu quero lhe mostrar como fazer este Creme de batata-doce em poucos passos simples e bem gostoso.

Creme de batata-doce
LEGENDA
Imagem: Reprodução | Divulgação

Creme de batata-doce

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Creme de batata-doce de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.

Olá! Hoje vou compartilhar com você uma receita deliciosa de creme de batata-doce.

Se você é fã de sopas e cremes, tenho certeza de que vai adorar essa opção nutritiva e reconfortante.

Então, pegue papel e caneta, e vamos para a cozinha! No final, não esqueça de deixar seu comentário sobre o resultado.

Depois que aprender fazer esta receita, confira também essas outras:


Ingredientes Para Creme de batata-doce


  • 2 batatas-doces médias
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de creme de leite




Como Fazer Creme de batata-doce


  • Passo 1
    Descasque e corte as batatas-doces em cubos.
  • Passo 2
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  • Passo 3
    Adicione as batatas-doces e o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Passo 4
    Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
  • Passo 5
    Com cuidado, bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo.
  • Passo 6
    Volte o creme para a panela, adicione o creme de leite e aqueça em fogo baixo por mais alguns minutos.
  • Passo 7
    Sirva quente e desfrute dessa delícia!

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Esse creme de batata-doce é uma opção saudável e nutritiva para incluir no seu cardápio. A batata-doce é rica em fibras, vitaminas A e C, além de minerais como potássio e ferro. O creme de leite adiciona cremosidade e sabor, mas você pode optar por versões mais leves, como creme de leite de soja ou iogurte natural, se preferir. Lembre-se de ajustar o sal e a pimenta de acordo com seu paladar e aproveite essa receita reconfortante em qualquer estação do ano!

Aproveite essa delícia e bon appétit!

Como deixar essa receita de Creme de batata-doce mais gostosa?

Para deixar esse creme de batata-doce ainda mais gostoso, você pode experimentar algumas variações. Uma opção é adicionar uma pitada de noz-moscada ou curry em pó durante o preparo, para dar um toque especial de sabor. Outra ideia é adicionar queijo ralado na hora de servir, ele vai derreter e deixar o creme ainda mais cremoso e irresistível. Solte sua criatividade e adapte a receita ao seu gosto pessoal!

Acompanhamentos para Creme de batata-doce

Esse creme de batata-doce fica ótimo acompanhado de alguns croutons crocantes ou torradinhas. Você pode prepará-los utilizando pães cortados em cubinhos, temperados com azeite, sal e ervas de sua preferência, e assando-os no forno até ficarem dourados e crocantes. Outra opção é servir o creme com um fio de azeite de oliva extra virgem e algumas folhinhas de salsa ou coentro frescos por cima. Experimente e desfrute dessa combinação deliciosa!

Tabela Nutricional de Creme de batata-doce:

Nutrientes Porção (100g)
Calorias 200
Carboidratos 30
Proteínas 5
Gorduras totais 8
Gorduras saturadas 4
Fibras 5
Sódio 500

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