Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Mousse de Maracujá Cremoso de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Mousse que temos por aqui. A receita rende até 15 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.
A receitinha de hoje é bem fácil de fazer, mas, não se engane, apesar de ser fácil e prática, esta receita de mousse de maracujá é simplesmente deliciosa e fica bastante cremosa.
É uma verdadeira sobremesa que agrada a todos. Vamos aprender a preparar já?
Só lembrando que tenho mais receitas de mousse aqui no site, caso tenha interesse em dar uma olhadinha, vou deixar aqui para você:
Mousse de Natal especial;
Isto posto, está na hora da guloseima de hoje que é a bela sobremesa de mousse de maracujá!
Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 2 latas de leite condensado (790g)
- 400 ml de suco de maracujá
- 10 colheres (sopa) de água
- 2 latas de creme de leite (600g)
- 1 xícara (chá) de água para a calda
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena) para a calda
- 6 colheres (sopa) de suco de maracujá natural para a calda
- 6 colheres (sopa) de açúcar para a calda
- Sementes de maracujá para decorar a calda
Modo de Preparo
Passo 1
Dilua a gelatina com a água mexendo por 2 minutos, e depois leve ao micro-ondas e deixe por pelo menos 30 segundos.
Passo 2
Junte o leite condensado, o suco de maracujá concentrado, o creme de leite e em seguida bata tudo em um liquidificador.
Passo 3
Após bater, acrescente a gelatina já diluída em água e bata mais.
Passo 4
Despeje o creme em um recipiente, depois cubra com papel filme e deixe na geladeira de 120 a 150 minutos.
Passo 5
Para preparo da calda, junte todos os ingredientes da calda e disponha em uma panela.
Passo 6
Vá mexendo devagar no fogo baixo para engrossar a calda.
Passo 7
Deixe esfriar e em seguida disponha as sementes de maracujá e salpique sobre o mousse de maracujá cremoso.
Passo 8
Já está pronto e é só se servir desta sobremesa.
