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Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura

Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura

Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura

Aprenda a fazer rapidamente esta receita de picadinho de acém na pressão com ervilhas-tortas e cenouras. Descubra a delícia que é este prato fácil.

Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura
Imagem: Reprodução | Divulgação

Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Carne Bovina que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 45 minutos.

Aprenda agora a preparar essa carne (acém) ainda para o almoço ou jantar de maneira rápida e fácil. Vamos incrementar com ervilhas-tortas e cenoura para aproveitar o sabor que esses legumes super nutritivos dão à carne!

Se você nunca fez uma receita de picadinho de acém, então não deixe de experimentar esta com ervilhas.


Ingredientes Para Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura


  • 4 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto
  • 200g de ervilhas-tortas
  • 800g de acém picado em cubos
  • 3 cenouras fatiadas
  • 1 cebola grande
  • 1 folha pequena de louro
  • 5 colheres de óleo




Como Fazer Picadinho de Acém com Ervilhas-tortas e cenoura


  • Passo 1
    Tempere a carne com louro rasgado, sal, pimenta a gosto, alho e frite na panela de pressão mexendo até dourar.
  • Passo 2
    Acrescente 900 ml de água fervendo, tampe a panela e deixe 20 minutos depois que pegar pressão.
  • Passo 3
    Depois, tire a pressão, adicione a cenoura e a cebola picada. Deixe cozinhando por mais 12 minutos sem tampar a panela.
  • Passo 4
    Acrescente a ervilha-torta cortada em duas partes e deixe cozinhar sem a tampa por mais 2 minutos e meio.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Sirva esta receita com arroz, feijão branco e ovos cozidos.

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