Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Comida de Boteco de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receita de Comida Típica que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 12 minutos.
Quem é que nunca experimentou uma comida de boteco e deu vontade de pedir a receita ao dono do bar? E quando ousou pedir e o cozinheiro por trás do balcão disse que não poderia passar a receita da casa? Isso é bastante comum…
Tirando isso, as comidas de boteco são realmente gostosas e muitas vezes é difícil não repetir. Apesar de haver algumas exceções devido ao higiene, vez ou outra a gente come algo no boteco que fica com vontade até de levar para casa, ou pelo menos aprender a receita para fazer esta comida em casa.
Pensando nisso, decidi escrever uma receita de comida típica de boteco que você vai achar muito fácil de fazer, sem contar que é muito saborosa.
E para quem ama receitas típicas, por aqui pode ver muito mais dessas, como por exemplo, a receita de um prato de comida que fiz e ficou muito delicioso, uma especial comida típica de festa junina de lamber os lábios e ainda esta comida saudável maravilhosa.
Seguindo com nosso petisco de boteco, apesar de não ter muita fama de saudável, é a receita escolhida de hoje que leva o nome de Onion rings. Vamos lá?
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 4 ovos
- 1 1/2 copo (americano) de leite fresco
- Óleo de soja o suficiente para fritar
- 4 cebolas grandes
- 4 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiramente, corte as cebolas grandes em rodelas em uma espessura aproximada de 1 cm.
Passo 2
Depois de descascadas e cortadas as cebolas, coloque de molho na água para descansar durante 10 minutos.
Passo 3
Agora, seque as rodelas de cebola usando um pano limpo ou papel toalha apropriado e depois tempere com pimenta e sal a gosto.
Passo 4
Bata em uma vasilha os ovos juntamente com o leite fresco.
Passo 5
Em seguida, faça esse processo: passe a cebola pelo ovo com leite, depois na farinha de trigo, depois na mistura de ovos novamente e por último na farinha de rosca para empanar.
Passo 6
Por fim, esquente o óleo em uma frigideira, frite até dourar a cebola e em seguida coloque para escorrer o excesso de óleo de soja.
