Prático, saboroso e pronto em poucos minutos, o amendoim torrado na airfryer é uma ótima opção para petiscar ou usar em receitas, sem complicação.
Com a airfryer, torrar amendoim ficou ainda mais simples. Não precisa mexer o tempo todo nem se preocupar com o ponto no forno. É só colocar os grãos, ajustar o tempo e esperar o cheiro bom tomar conta da cozinha. Em pouco tempo, você tem amendoins crocantes e bem torradinhos.
Ideal para lanches, para acompanhar bebidas ou como ingrediente de receitas doces e salgadas. Pode ser feito com ou sem sal, com casca ou sem casca, e ainda dá para variar os temperos para sair do básico.
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim cru (com ou sem pele)
- Sal a gosto (opcional)
- 1 colher de chá de óleo (opcional, para melhor fixação do sal)
Modo de Preparo
- Coloque o amendoim cru em uma tigela e misture com o óleo e o sal, se for usar.
- Preaqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos.
- Transfira o amendoim para a cesta da airfryer em uma camada uniforme.
- Asse por 10 a 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para torrar por igual.
- Assim que estiver dourado e com aroma intenso, retire e deixe esfriar completamente antes de armazenar.
Dicas
- Para um sabor diferente, adicione páprica, alho em pó ou ervas secas antes de torrar.
- Se preferir amendoim doce, misture com um pouco de açúcar e canela após torrar.
- Guarde em pote bem fechado para manter a crocância por mais tempo.
Informações Adicionais
- Tempo: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Airfryer
- Tigela para misturar
- Colher ou espátula
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 210 kcal
- Carboidratos: 6 g
- Proteínas: 9 g
- Gorduras: 18 g
- Fibra: 2 g
- Açúcares: 1 g
Culinária:
Brasileira
