Receita de Arroz Branco:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal a gosto
Instruções:
- Comece lavando o arroz em água corrente até que a água fique clara. Isso ajuda a remover o excesso de amido e evita que o arroz fique grudento.
- Em uma panela, adicione o óleo e aqueça em fogo médio.
- Adicione o arroz à panela e mexa por alguns minutos até que os grãos fiquem levemente dourados.
- Despeje a água na panela e adicione o sal a gosto. Mexa bem.
- Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que toda a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar na panela, com a tampa fechada, por mais 5 minutos. Isso ajudará a deixar o arroz ainda mais soltinho.
- Após o descanso, solte o arroz com um garfo e está pronto para servir!
Tabela de Informação Nutricional:
| Porção: 1/2 xícara (aproximadamente 100g) | Calorias: 205 |
|---|---|
| Carboidratos: 45g | Proteínas: 3g |
| Gorduras: 0,5g | Fibras: 1g |
Acompanhamentos:
- O arroz branco combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como feijão branco, carne de boi, frango, peixe, legumes assados e molho de iogurte.
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: Cerca de 4 porções
Dica para ficar tudo gostoso: Para deixar seu arroz ainda mais saboroso, você pode adicionar um dente de alho picado ou uma folha de louro enquanto refoga o arroz. Isso dará um toque extra de aroma e sabor ao seu arroz branco perfeito. Além disso, usar água quente ao invés de água fria para cozinhar o arroz também ajuda a manter a temperatura constante durante o cozimento. Experimente estas dicas para um resultado ainda mais incrível!
