Receita de Arroz Integral
Saiba como fazer uma receita de arroz integral incrivelmente saboroso e saudável. Perfeito para acompanhar diversos pratos. Confira agora!
O arroz integral é uma opção nutritiva e deliciosa que pode ser o acompanhamento perfeito para diversas refeições. Além de ser rico em fibras, vitaminas e minerais, ele possui um sabor único e uma textura agradável.
Nesta receita, vamos mostrar como preparar um arroz integral que é ao mesmo tempo saudável e extremamente saboroso. Siga os passos abaixo e desfrute deste prato nutritivo!
Receita de Arroz Integral:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
Instruções:
- Comece lavando bem o arroz integral em água corrente para remover o excesso de amido.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picada e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente o arroz integral à panela e refogue por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os grãos estejam bem revestidos pelo azeite.
- Adicione a água e uma pitada de sal. Mexa bem e deixe ferver.
- Reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o arroz esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
- Após o cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de abrir a panela. Isso ajudará a deixar os grãos mais soltos.
- Sirva o arroz integral quente como acompanhamento para carnes, peixes, legumes grelhados ou qualquer prato de sua preferência.
Tabela de Informação Nutricional: (Todos os valores são aproximados por porção)
- Calorias: 200 kcal
- Proteína: 4g
- Carboidratos: 40g
- Fibras: 3g
- Gordura: 3g
- Sódio: 200mg
Acompanhamentos: Este arroz integral vai bem com uma variedade de pratos, como frango grelhado, salmão assado, salada de legumes cozidos, tofu grelhado e até mesmo em saladas.
Tempo de Preparo: 50 minutos Rendimento: 4 porções
Dica para ficar tudo gostoso: Para dar um toque extra de sabor ao seu arroz integral, você pode adicionar ervas frescas, como salsinha ou coentro picado, no final do cozimento. Também é possível acrescentar legumes picados, como cenoura, pimentão ou ervilhas, para uma versão mais colorida e nutritiva. Experimente diferentes temperos e ingredientes para personalizar seu arroz integral de acordo com seu gosto pessoal!
