Name: Receita de Bolo de cenoura
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ½ xícaras de farinha de trigo; 2 ½ xícaras de açúcar; 5 ovos; 3 cenouras pequenas; 150ml de óleo de soja (um pouco mais que ½ xícara); 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 70ml de água quente (um pouco mais que 1/4 de uma xícara); Utensílios higienizados

Receita de Bolo de cenoura

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Receita de Bolo de cenoura

Aprenda fazer uma receita de bolo de cenoura simples que fica muito gostoso e fofo. Muito fácil e só gasta 30 minutos para assar esta maravilha de bolo caseiro.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Bolo de cenoura

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Bolo de cenoura de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 30 minutos.

O bolo de cenoura é um bolo simples, feito com cenoura, farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga e fermento em pó. Geralmente se usa cobertura de chocolate, mas, caso queira deixar ele mais tradicional e simples, é só não acrescentar a cobertura; é o que vamos fazer nesta receita de hoje.

É um dos meus bolos preferidos, pois, o bolo de cenoura é gostoso, é um bolo leve e com um sabor suave de cenoura. Além disso, é rico em vitaminas da cenoura.

Para fazer esse bolo de cenoura, será necessário cerca de 30 minutos.

Como Fazer Receita de Bolo de cenoura

Passo 1
Bata os ovos em um liquidificador junto com o açúcar por pelo menos 3 minutos. Enquanto isso, despeje o óleo de soja aos poucos.

Passo 2
Lave, descasque e pique as cenouras e depois acrescente elas ao liquidificador. Bata por mais 3 minutos até que não fique nenhum pedaço.

Passo 3
Peneire a farinha de trigo em uma vasilha, despeje a mistura do liquidificador e misture. Depois adicione o fermento e mexa delicadamente. Adicione a água quente e misture mais.