Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Bolo de Natal de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Natal que temos por aqui. A receita rende até 13 porções e fica pronta em aproximadamente 50 minutos.
Eu estava ansioso para chegar aqui e começar a escrever esta receita de bolo de natal para você, isto porque, eu gosto de fazer, gosto do sabor e adoro a versatilidade que estas receitas trazem. A gente pode inventar e improvisar à vontade.
Quando chega o natal todos já pensam em comer aquele bolo especial, por isso precisamos dar atenção a esta guloseima tão deliciosa.
Este bolo dá certinho para completar os doces de natal que você deseja preparar. Todas são receitas de natal simples que faço, inclusive, recomendo que veja também esta delícia de bolacha de natal da vovó que preparei.
Voltando a falar do bolo de natal, vamos já preparar com muito cuidado.
Ingredientes
- 400 gramas de uvas passas brancas
- 400 gramas de uvas passas pretas
- 6 ovos
- 40 ml de cachaça
- 150 gramas de cranberry
- 4 gramas de sal
- 70 gramas de cereja em calda
- 2 gramas de noz-moscada
- 4 gramas de canela
- 70 gramas de mamão cristalizado
- 300 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de margarina
- 5 colheres de sobremesa de mel
- 4 gramas de cravo da índia em pó
- 1 limão (usar somente as raspas)
- 300 gramas de açúcar mascavo
- 1 laranja pequena (usar somente as raspas)
- 300 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1/2 copo (americano) de água
Modo de Preparo
Passo 1
Corte em pedaços pequenos a cereja, as nozes, o cranberry e depois junte com a uva passa branca e a uva passa preta.
Passo 2
Junte também o mamão cristalizado, o whisky e depois misture bem tudo.
Passo 3
Reserve a mistura em um recipiente e deixe marinar por um dia.
Passo 4
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, a canela, o cravo e a noz moscada. Não se esqueça de peneirar o trigo para não dar bolinhas.
Passo 5
Bata a margarina com a farinha de trigo e as especiarias.
Passo 6
Em seguida, adicione as frutas que ficaram marinando e emulsione levemente. Depois acrescente as raspas de laranja e limão.
Passo 7
Em forno pré-aquecido leve a mistura para assar por 45 minutos.
Passo 8
Ferva a água com o açúcar confeiteiro para fazer a calda.
Passo 9
Coloque por cima a cobertura e glacê e sirva-se dessa delícia de bolo de natal.
