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Receita de Farofa de Mandioca

Receita de Farofa de Mandioca Confira!

Receita de Farofa de Mandioca

Aprenda como preparar uma farofa de mandioca incrivelmente saborosa em poucos passos. Acompanhamento perfeito para seus pratos favoritos!

Receita de Farofa de Mandioca
farofa de mandioca
Imagem: Reprodução | Divulgação

A farofa de mandioca é um clássico da culinária brasileira, conhecida por sua versatilidade e sabor único. Seja como acompanhamento de churrascos, feijoadas ou simplesmente para enriquecer o seu arroz e feijão do dia a dia, essa receita é uma escolha sempre acertada.

Neste guia, vamos ensinar como fazer uma farofa de mandioca deliciosa, com dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Prepare-se para saborear um prato que é a cara do Brasil!



Receita de Farofa de Mandioca:

Ingredientes:

  • 500g de mandioca (aipim) descascada e ralada
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 100g de bacon, picado
  • 1 pimentão vermelho, picado
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta cumari a gosto
  • Cheiro-verde picado para decorar

Instruções:

  1. Cozinhe a mandioca ralada em água com sal até que fique macia. Escorra e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
  3. Adicione a cebola, o alho e o bacon à frigideira e refogue até que fiquem dourados.
  4. Acrescente o pimentão vermelho e refogue por mais alguns minutos.
  5. Adicione a mandioca cozida à frigideira e misture bem com os outros ingredientes.
  6. Gradualmente, adicione a farinha de mandioca, mexendo constantemente até que a farofa fique dourada e crocante.
  7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  8. Retire do fogo, decore com cheiro-verde picado e sirva quente.

Tabela de Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: 350 kcal
  • Proteínas: 5g
  • Carboidratos: 45g
  • Gorduras: 18g
  • Fibras: 4g

Acompanhamentos:

  • A farofa de mandioca é um acompanhamento versátil que combina com diversos pratos brasileiros, como churrasco, feijoada, peixe, frango e muito mais.
  • Experimente servir com arroz, feijão preto, legumes grelhados ou saladas para uma refeição completa e deliciosa.

Tempo de Preparo: 40 minutos Rendimento: 6 porções

Dica para ficar tudo gostoso: Para dar um toque especial à sua farofa de mandioca, experimente adicionar ingredientes como azeitonas verdes picadas, ovos cozidos picados, ou até mesmo pedaços de banana-da-terra frita. Esses ingredientes adicionais podem dar um sabor extra e tornar sua farofa ainda mais irresistível. Lembre-se de ajustar o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto pessoal.

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