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Receita de Manteiga Caseira: Simples, Deliciosa e Saudável

Receita de Manteiga Caseira: Simples, Deliciosa e Saudável Confira!

Receita de Manteiga Caseira: Simples, Deliciosa e Saudável

Aprenda a fazer manteiga caseira em casa com esta receita fácil e saudável. Descubra como criar sua manteiga cremosa e personalize-a ao seu gosto. Acompanhe com pão fresco e aproveite!

Receita de Manteiga Caseira: Simples, Deliciosa e Saudável
Manteiga caseira
Imagem: Reprodução | Divulgação

A manteiga caseira é uma opção deliciosa e saudável para adicionar um toque de sabor aos seus pratos. Além disso, fazer sua própria manteiga em casa é surpreendentemente simples e gratificante.

Nesta receita, você aprenderá como fazer manteiga caseira cremosa, podendo personalizá-la com ervas, alho ou até mesmo um toque de sal marinho. Acompanhe com pão fresco e desfrute de um sabor autêntico que vai deixar todos com água na boca.



Receita de Manteiga Caseira:

Ingredientes:

  • 2 xícaras (475 ml) de creme de leite fresco
  • Uma pitada de sal (opcional)

Instruções:

  1. Despeje o creme de leite fresco em uma tigela grande.
  2. Bata o creme de leite com uma batedeira elétrica em velocidade média. Continue batendo até que o creme de leite comece a engrossar e formar picos macios.
  3. Continue batendo até que o creme de leite se transforme em manteiga. Isso pode levar de 5 a 10 minutos. Você saberá que a manteiga está pronta quando o soro de leite (líquido) se separar da manteiga e esta formar aglomerados sólidos.
  4. Se desejar, adicione uma pitada de sal à manteiga e misture bem.
  5. Use uma peneira para separar a manteiga do soro de leite. Pressione a manteiga com uma colher de pau para extrair o máximo de soro possível.
  6. Transfira a manteiga para um recipiente hermético e refrigere. Sua manteiga caseira está pronta para ser saboreada!

Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: 102 kcal
  • Gorduras: 11 g
    • Gorduras Saturadas: 7 g
    • Gorduras Trans: 0 g
  • Colesterol: 41 mg
  • Sódio: 33 mg
  • Carboidratos: 1 g
  • Proteínas: 1 g

Acompanhamentos:

Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento da Receita: Aproximadamente 1 xícara de manteiga

Dica para ficar tudo gostoso: Para uma manteiga caseira ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas frescas picadas, alho esmagado ou raspas de limão à manteiga durante o processo de batimento. Isso dará um toque extra de sabor à sua manteiga e tornará cada mordida ainda mais especial. Lembre-se de ajustar o sal de acordo com suas preferências pessoais.

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