Receita de Sushi

Receita de Sushi

Receita de Sushi

Aprenda a fazer sushi em casa com esta receita incrível. Delicado e repleto de sabor, o sushi caseiro vai conquistar seu paladar. Descubra dicas, acompanhamentos e informações nutricionais!

Receita de Sushi
Receita de Sushi
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Sushi

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Sushi de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Peixe que temos por aqui. A receita rende até 24 porções e fica pronta em aproximadamente 45 minutos.

O sushi é uma iguaria japonesa conhecida em todo o mundo, apreciada pela sua delicadeza e sabor único.

Nesta receita, vamos ensinar como preparar sushi delicioso em casa, garantindo que cada rolo seja uma experiência incrível para o seu paladar. Com um pouco de prática, você pode criar sushis tão bons quanto os dos melhores restaurantes japoneses.


Ingredientes Para Receita de Sushi


  • 2 xícaras de arroz para sushi
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 10 folhas de nori (alga para sushi)
  • 200g de salmão fresco, atum ou outro peixe de sua preferência, cortado em tiras
  • 1 pepino, cortado em tiras finas
  • 1 cenoura, ralada
  • 1 abacate, fatiado
  • Molho de soja Wasabi (raiz-forte) e gengibre em conserva para acompanhar
  • Sementes de gergelim (opcional)




Como Fazer Receita de Sushi


  • Passo 1
    Lave o arroz para sushi até que a água fique clara. Cozinhe conforme as instruções da embalagem. Após cozinhar, misture o vinagre de arroz no arroz ainda quente. Deixe esfriar.
  • Passo 2
    Coloque uma esteira de bambu enrolada em um saco plástico. Coloque uma folha de nori na esteira, com o lado rugoso para cima.
  • Passo 3
    Molhe as mãos para evitar que o arroz grude. Pegue um punhado de arroz e espalhe uniformemente sobre o nori, deixando uma pequena borda na parte superior sem arroz.
  • Passo 4
    Coloque tiras do peixe e os legumes no centro do arroz.
  • Passo 5
    Com cuidado, enrole o nori usando a esteira de bambu, pressionando suavemente para selar o rolo. Use um pouco de água para selar a borda do nori.
  • Passo 6
    Corte o rolo em pedaços usando uma faca afiada.
  • Passo 7
    Repita o processo com o restante dos ingredientes.
  • Passo 8
    Sirva o sushi com molho de soja, wasabi, gengibre em conserva e, se desejar, polvilhe com sementes de gergelim.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Acompanhamentos:

Dica para Ficar Tudo Gostoso:

Para manter o sushi fresco e evitar que o arroz grude em suas mãos, mantenha uma tigela com água e um pouco de vinagre de maça à mão. Mergulhe os dedos na mistura antes de manusear o arroz.

Tempo de Preparo: 45 minutos

Rendimento: Aproximadamente 24 peças de sushi

Tabela de Informação Nutricional:

Nutriente Porção (6 peças)
Calorias 220 kcal
Proteína 10g
Carboidratos 44g
Gorduras Totais 2g
Gorduras Saturadas 0.5g
Fibras 2g
Açúcares 2g
Sódio 600mg

Lembre-se de que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados. Aprecie o seu sushi caseiro com moderação e criatividade!

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