Name: Enroladinho de Salsicha Assado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g de salsicha; 5 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 colheres de fermento para pão; 1 colher (sopa) de açúcar; Sal a gosto (eu coloco 1 colher de sobremesa); 2 ovos; 240 ml de leite; Azeite de oliva; Utensílios higienizados

Enroladinho de Salsicha Assado

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Enroladinho de Salsicha Assado

Aprenda de uma vez por todas a fazer um enroladinho de salsinha assado na sua casa bem fácil. Fica um salgado delicioso que todos da família vão adorar.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Enroladinho de Salsicha Assado

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Enroladinho de Salsicha Assado de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Salgados que temos por aqui. A receita rende até 20 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.

Como Fazer Enroladinho de Salsicha Assado

Passo 1
Primeiramente, coloque o açúcar e o fermento biológico em uma vasilha e dissolva até que forme um líquido.

Passo 2
Depois, adicione 1 colher (sobremesa) de sal e 1 ovo e misture. Em seguida, adicione a farinha de trigo de pouco a pouco e misture até ficar uma massa homogênea.

Passo 3
Com um rolo ou uma garrafa, abra a massa e depois corte em tiras. Em seguida, enrole estas tiras na salsicha.

Passo 4
Use a gema de 1 ovo e misture ao azeite de oliva. Depois, pincele o enroladinho.

Passo 5
Pré-aqueça o forno, depois leve o enroladinho para assar durante 40 minutos. Caso perceba que ainda não está assado, aguarde mais um pouco até dourar.