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Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite

Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite

Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite

Está é mais uma deliciosa receita de filé de peixe no forno com batatas e azeite com um sabor incomparável. Aprenda fazer em até 15 minutos de forma bem fácil e simples.

Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite
Imagem: Reprodução | Divulgação

Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Peixe que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

Esta receita de filé de peixe ao forno é tão deliciosa que já me abriu um baita apetite aqui mesmo de manhã. Não vejo a hora de chegar o momento do almoço, pois, com certeza hoje esse peixe vai fazer parte do meu cardápio!

Esta receita não é somente fácil, simples e sofisticada, ela é também muito saborosa. A combinação das batatas, alho e azeite faz desse um acompanhamento para peixe perfeito. Acredito que com uns 15 minutos tudo já estará pronto! É só chamar a família para a mesa e se deliciar!

Vamos para a receita já; e depois, que tal dar uma conferida também nesta outras ideias de receitas aqui: peixe empanado, pirão de peixe delicioso e simples, e a apetitosa moqueca de peixe.

 


Ingredientes Para Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite


  • 800g de Filé de peixe (peixe da sua escolha), eu usei Traíra
  • Azeite
  • 10 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher (café) de Páprica doce
  • 2 pitadas de orégano
  • Cheiro verde a gosto
  • 500g de batatas pequenas




Como Fazer Filé de Peixe no forno com Batatas e Azeite


  • Passo 1
    Primeiramente forre uma forma grande com papel alumínio e depois espalhe 2 fios de azeite de oliva sobre o fundo.
  • Passo 2
    Pique 3 dentes de alho em pedaços pequenos e a folha de ouro em uma 6 partes. Depois, espalhe, inclusive o orégano, sobre o fundo da forma por cima do azeite.
  • Passo 3
    Já pode temperar os filés de peixe usando o sal, apimenta a gosto e depois coloque eles na forma.
  • Passo 4
    Agora salpique sobre o filé de peixe: mais 3 dentes de alho, a páprica doce e o cheiro verde. E adicione mais um fio de azeite por cima.
  • Passo 5
    Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
  • Passo 5
    Lave bem as batatas e leve ao fogo para cozinhar sem retirar a pele.
  • Passo 6
    Depois de cozidas, retire do fogo, escorra e dê uma leve amassada nelas.
  • Passo 7
    Aqueça o azeite em uma panela e adicione 4 dentes de alho e frite-os. Depois, adicione as batatas, tempere com sal a gosto e pimenta e frite ligeiramente.

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