Aprenda a fazer um galeto assado fácil e delicioso, perfeito para um almoço em família. Saboroso, suculento e simples de preparar!
Não tem como não amar um galeto assado: ele fica super suculento e com aquele sabor irresistível. E o melhor de tudo? É super fácil de preparar, sem complicação, com poucos ingredientes, e pronto para agradar a todos. Uma receita prática, ideal para o dia a dia ou para aquele almoço especial com a família.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 galeto (aproximadamente 1kg)
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ramos de alecrim (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o alho, suco de limão, azeite, molho de soja, sal e pimenta.
- Coloque o galeto em uma assadeira e faça alguns cortes superficiais na carne para ajudar na marinada.
- Passe a mistura de temperos por todo o galeto, esfregando bem para que fique bem temperado.
- Se desejar, adicione ramos de alecrim ao redor do galeto para dar um toque especial de sabor.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Depois, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Esse galeto assado fácil é uma receita prática, sem frescura e que vai deixar todos satisfeitos!
