Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Omelete de Abobrinha Enriquecido de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 2 porções e fica pronta em aproximadamente 6 minutos.
É quase impossível encontrar alguém que goste mais de omelete do que eu, praticamente, faço todos os dias, seja no café da manhã, no almoço ou jantar. Devido ser um prato que estou sempre consumindo, então, procuro variar o máximo possível e um dos que mais faço é a receita de omelete de abobrinha. Fica tão saboroso que é até difícil de acreditar. O Omelete de abobrinha é bem simples de fazer também, assim como as outras receitas que temos por aqui, como a carne moída com abobrinha, o quiche de abobrinha que ensinei essa semana e a pizza de abobrinha que leva parmesão.
Enfim cozinheiros e cozinheiras de casa, o papo hoje é sobre o omelete que tem abobrinha e queijo, quer melhor? Mãos na massa!
Ingredientes
- 1 abobrinha italiana
- 2 ovos
- 100 g de queijo muçarela
- Sal a gosto
- 1/2 tomate descascado
- Cebolinha a gosto
- 1/2 colher de farinha temperada sabor bacon
- Azeite de oliva para fritar
- Cebola a vontade
Modo de Preparo
Passo 1
Primeiramente bata os dois ovos e já tempere com sal a gosto. Lembre-se que a farinha temperada e o queijo muçarela já contêm sal.
Passo 2
Em seguida, pique a cebolinha bem fininha, descasque o tomate e pique bem fininho e rale a abobrinha.
Passo 3
Para deixar o omelete de abobrinha ainda mais saboroso, rale um pouco de cebola, vai dar um toque incrível no sabor. Rale também a muçarela.
Passo 4
Agora, misture todos os ingredientes, inclusive a farinha temperada e misture.
Passo 5
Aqueça azeite de oliva em uma frigideira antiaderente e coloque o omelete de abobrinha para dourar de um lado e depois vire e doure do outro.
Passo 6
O omelete já está pronto! Desligue o fogo e sirva-se!
