Vatapá de frango

Name: Vatapá de frango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de peito de frango desfiado; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 ml de azeite de dendê; 1 colher (sopa) de alho; Sal a gosto; 1 caixa de creme de leite; 2 copos americanos de leite de coco; cebolinha a gosto; Salsinha a gosto; 1/2 litro do caldo do frango; 1/52 litro de água; Utensílios higienizados

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Vatapá de frango

Aprenda fazer um Vatapá de frango delicioso e em pouco tempo na cozinha. Basta seguir esse modo de preparo que preparei para você.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Vatapá de frango

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Vatapá de frango de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Frango que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes Para Vatapá de frango

1 kg de peito de frango desfiado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 ml de azeite de dendê
1 colher (sopa) de alho
Sal a gosto
1 caixa de creme de leite
2 copos americanos de leite de coco
cebolinha a gosto
Salsinha a gosto
1/2 litro do caldo do frango
1/52 litro de água

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Como Fazer Vatapá de frango

Passo 1
A primeira coisa a fazer é bater a água e a farinha de trigo em um liquidificador. E já coloque o azeite de dendê em uma panela e leve ao fogo.

Passo 2
Depois, acrescente a cebola e refogue. Amasse o alho e adicione com sal e o frango desfiado, depois misture.

Passo 3
Deixe o fogo ligado baixo, acrescente a farinha de trigo e vá misturando. Depois, coloque a água (caldo) do frango que você cozinhou e misture mais.

Passo 4
Acrescente agora a salsinha e misture mais um pouco, depois, adicione também o leite de coco e misture novamente.

Passo 5
Dê uma conferida para ver se falta sal, se precisar, adicione mais. Depois, acrescente o creme de leite e misture um pouco mais e já está pronto, é só se servir.

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