O dia é de Abobrinha batida com Bacon refogada e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 10 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 8 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
Culinária: Brasileira
Tempo: 10 Minutos
Rendimento: 8 Porções
Calorias: 141,44 Kcal
Carboidratos: 15,17
Medida: 250g
Proteina: 10,60
Fração: 1 porção
Enviada Por: Marcela Ferreira
4 abobrinhas italianas
1 cebola pequena
4 dentes de alho
4 pimentas dedo-de-moça
1 colher de sopa de óleo de soja
1/2 maço de cebolinha de folha
sal a gosto
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Pique a abobrinha italiana batendo com uma faca em sua extremidade no sentido comprido colocando um pouco mais de força que o peso da sua mão. Depois, corte os riscos que você fez de frente para trás. Se usar um ralador você terá mais ou menos o mesmo resultado. Note que os pedaços ficarão como se fosse um macarrão, porém, de abobrinha.
Pique a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça, a cebolinha e o bacon, todos em pedaços pequenos. Atenção: não misture o bacon e a cebolinha aos outros ingredientes, por enquanto.
Coloque o óleo de soja em uma panela e deixe esquentar por um instante. Adicione o alho e a cebola e deixe que frite.
Abaixe o fogo e acrescente a abobrinha para refogar e o sal a gosto (mexa de vez em quando).
Em outra panela coloque o bacon e deixe o tempo suficiente até que ele frite.
Após a abobrinha refogar por 5 minutos, acrescente a pimenta dedo-de-moça, mexa e deixe por mais 5 minutos.
Passado mais 5 minutos, junte o bacon à panela com a abobrinha e misture.
Pegue a cebolinha de folha picada e acrescente na panela de abobrinha com bacon, misture, desligue o fogo e deixe a panela tampada por pelo menos 5 minutos para que pegue o sabor.
Sua receita já está pronta e pode ser consumida.