RECEITA COMPLETA!

Aprenda fazer esse Risoto de Calabresa com manteiga


O dia é de Aprenda fazer esse Risoto de Calabresa com manteiga e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!

Prepare em 55 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 2 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!



Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 55 Minutos

Rendimento: 2 Porções

Calorias: 900 kcal

Carboidratos: 20g

Medida: 100g

Proteina: 8g

Fração: 2 pratos

Enviada Por: Marcela Ferreira

Ingredientes

100g de manteiga

300g de arroz arbóreo

800ml de caldo de legumes

100g de queijo parmesão

200g de calabresa defumada

20g de alho

4g de açafrão em pó

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Passo 1

Passo a Passo

Ferva o caldo de legumes em 600 ml de água. Abaixe o fogo depois que começar ferver.

Passo 2

Passo a Passo

Coloque a calabresa picada em cubos em uma panela e deixe até dourar. Depois retire e reserve.

Passo 3

Passo a Passo

Em uma panela, derreta a manteiga. Depois acrescente a cebola e deixe refogar. Depois acrescente o alho e o louro.

Passo 4

Passo a Passo

Acrescente o arroz e mexa por 3 minutos. Adicione duas conchas do caldo e deixe secar. Depois mais duas. Faça isso por 20 minutos até ficar cremoso.

Passo 5

Passo a Passo

Adicione a calabresa e misture com o arroz. Deligue o fogo e deixe a panela tampada.

Passo 6

Passo a Passo

Doure o bacon até ficar crocante. Adicione a pimenta, o parmesão, açafrão, depois misture e sirva com o bacon.

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