O dia é de Bolo secreto: bata as claras dos ovos e reserve e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 50 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 8 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
Culinária: Brasileira
Tempo: 50 Minutos
Rendimento: 8 Porções
Calorias: 151 kcal
Carboidratos: 23,88g
Medida: 100g
Proteina: 1,88g
Fração: 1 fatia
Enviada Por: Roni Edson
1 kg de mandioca cozida
100 ml de leite de coco (1/2 vidro)
3 ovos
1/2 xícara (chá) rasa de leite
1 colher (sopa) margarina ou manteiga
1 xicara (chá) de açúcar
Canela a gosto
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Cozinhe a mandioca, espere mornar e depois amasse usando um espremedor ou um garfo.
Depois adicione a margarina ou manteiga e acrescente somente as gemas dos ovos. Misture mais.
Agora, bata as claras dos ovos e reserve. Depois adicione o leite de coco à vasilha e misture.
Em seguida, acrescente a clara de ovo, a canela a gosto (uso 4 pitadas), o leite e misture tudo até ficar homogêneo.
Pré-aqueça o forno e leve a massa bolo de mandioca cozida para assar por 40 minutos ou até ficar dourado.