O dia é de Eu Comi um Barreado no Paraná e vou mostrar como se faz e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 30 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 10 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
Culinária: Brasileira
Tempo: 30 Minutos
Rendimento: 10 Porções
Calorias: 540 kcal
Carboidratos: 1,5g
Medida: 100g
Proteina: 38g
Fração:
Enviada Por: Marcela Ferreira
500g de acém cortado em cubos
1 xícara de salsinha
150g toucinho defumado
2 cebolas grandes fatiadas grosseiramente
500g de coxão mole cortado cubos
4 dentes de alho
1 xícara de cebolinha verde
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Junte todos os ingredientes (exceto a carne e o óleo) e misture. depois reserve-os.
Pique o toucinho em fatias grossas e forre a panela de pressão. Depois, coloque o acém por cima.
Depois, divida a mistura de temperos reservada em 3 partes. Pegue uma parte e adicione à panela.
Depois, acrescente o coxão mole, e por cima mais uma parte do tempero reservado.
Acrescente a paleta, depois a última parte do tempero, o óleo de soja e cubra a carne com água.
Conte 1 hora depois que a panela pegar pressão. Depois tire a pressão e aperte as carnes para que elas desmanchem.