O dia é de Está servido? Fiz esse Ensopado de Peixe com Leite de Coco e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 25 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 8 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
Culinária: Brasileira
Tempo: 25 Minutos
Rendimento: 8 Porções
Calorias: 351,14 kcal
Carboidratos: 19,77 g
Medida: 310g
Proteina: 31,22g
Fração: 1 porção
Enviada Por: Marcela Ferreira
1 kg de peixe da sua escolha
1 pimentão verde
2 cebola pequenas
1 tomate
1 pimentão vermelho
200 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de molho de tomate
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Tempere o peixe de 2 a 3 horas antes de fazer a receita. Use sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e o suco de limão.
Espalhe o azeite de oliva no fundo da panela e depois coloque as rodelas de cebola, os pimentões e o tomate.
Adicione um pouco de sal por cima e depois coloque o peixe por cima. Despeje por cima do peixe o caldo do tempero em que o peixe ficou por 2 horas.
Mantenha o fogo baixo por 20 minutos com a panela tampada. Depois destampe a panela, misture o molho de tomate e o leite de coco em uma vasilha e despeje por cima do peixe.
Tampe a panela novamente e deixe cozinhar por pelo menos mais 5 minutos. Depois, confira para ver se está bem temperado, caso não esteja, adicione mais sal.
Corte a salsicha em rodelas e adicione à mistura. Adicione também o cheiro verde. E já está pronto a receita de peixe ensopado bem rápido.