O dia é de Peru de Natal: Tudo Gostoso para você e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!
Prepare em 50 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 15 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!
Culinária: Brasileira
Tempo: 50 Minutos
Rendimento: 15 Porções
Calorias: 189 kcal
Carboidratos: 0,01g
Medida: 100g
Proteina: 29g
Fração: 1 porção
Enviada Por: Roni Edson
1 peru de 4,5 quilos
2 copos (americanos) de cerveja
4 dentes de alho
2 cebolas
1 colher (chá) de cúrcuma
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
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Se o peru estiver congelado, precisará retirar da geladeira com algumas horas de antecedência para descongelar.
Uma vez descongelado, prepare um liquidificador e coloque o azeite, alho, cúrcuma, cerveja e cebola para bater.
Pegue esse molho e tempere o peru de natal.
Leve à geladeira e deixe marinando por aproximadamente 6 horas para pegar o tempero.
Pré-aqueça o forno e cubra o peru de natal com papel alumínio.
Leve o peru para assar durante 120 minutos. Depois, remova o papel alumínio e deixe dourar.
Retire do forno e sirva-se essa delícia de peru na ceia no dia de natal