RECEITA COMPLETA!

Bolinho de ovo picante


O dia é de Bolinho de ovo picante: para almoço, jantar ou café da manhã e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!

Prepare em 10 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 15 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!



Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 10 Minutos

Rendimento: 15 Porções

Calorias: 225,60 kcal

Carboidratos: 9,96

Medida: 60 g

Proteina: 4,99

Fração: 1 pedaço

Enviada Por: Marcela Ferreira

Ingredientes

5 ovos

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fubá

Sal a gosto

4 pimentas cumari

1 pitada de pimenta-do-reino

1/2 maço de cebolinha

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Mexa os ovos

Passo a Passo

Quebre os ovos em um tigela e mexa até misturar toda a gema com a clara.

Picar os ingredientes

Passo a Passo

Corte em pedaços pequenos a cebola, a cebolinha e a salsinha.

Amasse a pimenta

Passo a Passo

Amasse as pimentas cumari em uma tigelinha, adicione o sal a gosto e misture.

Misture o trigo e fubá

Passo a Passo

Adicione a farinha de trigo, o fermento e o fubá de milho na vasilha de ovos mexidos e misture até ficar uma massa homogênea.

Junte os ingredientes

Passo a Passo

Na tigela com a mistura de trigo, fubá e ovo, adicione a cebola picada, a cebolinha, a salsinha, a pimenta amassada com sal, a pimenta-do-reino, o orégano, extrato de tomate e misture tudo.

Esquentar o óleo

Passo a Passo

Coloque o óleo de soja para esquentar em uma frigideira.

Fritar o bolinho

Passo a Passo

Se você perceber que a massa está muito líquida, pode acrescentar mais um pouquinho de trigo, mas lembre-se que ela não precisa fica dura. Pegue a massa enchendo uma colher sopa e coloque no óleo quente para fritar.

Retirar o bolinho

Passo a Passo

O bolinho vai levar apenas um pouco mais de tempo para fritar do que um omelete. Quando estiver dourado, retire e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

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