RECEITA COMPLETA!

Um Risoto de Peru tão fácil de fazer que nem dá para acreditar


O dia é de Um Risoto de Peru tão fácil de fazer que nem dá para acreditar e se você pensa que é difícil fazer é porque nunca viu esta delicia de no passo a passo que preparamos para você!

Prepare em 40 minutos esta esta receita sem erro! Ela Rende 2 Porções. Tenho certeza que você vai amar!!!



Nutricional

Culinária: Brasileira

Tempo: 40 Minutos

Rendimento: 2 Porções

Calorias: 998 kcal

Carboidratos: 76g

Medida: 998g

Proteina: 15g

Fração: 2 pratos

Enviada Por: Marcela Ferreira

Ingredientes

200 g de parmesão

2 g de pimenta do reino

4 unidades de manteiga

20 g de sal

400 ml de caldo de legumes

350 g de queijo

200 g de alho-poró

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Passo 1

Passo a Passo

Em uma panela, coloque o caldo de legumes junto com 1 litro de água.

Passo 2

Passo a Passo

Coloque a pera picada em cubos em uma vasilha com 1 colher (sobremesa) de suco de limão.

Passo 3

Passo a Passo

Em uma panela refogue o alho-poró picado em azeite até que ele murche.

Passo 4

Passo a Passo

Adicione o cogumelo e refogue. Acrescente o arroz e o vinho, depois mexa até que evapore.

Passo 5

Passo a Passo

Depois adicione o caldo de legumes de pouco a pouco até o arroz ficar cremoso.

Passo 6

Passo a Passo

Adicione a pera picada, o parmesão, o queijo em fatias e misture.

Passo 7

Passo a Passo

Adicione a manteiga e misture até derreter. Adicione também a pimenta e o sal.

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