Combinação tropical que une o poder calmante do maracujá com a vitalidade do abacaxi, criando uma bebida refrescante e equilibrada. Perfeito para acalmar os nervos enquanto revigora o corpo com sabores vibrantes.
Este suco é uma harmonização inteligente de propriedades complementares: o abacaxi estimula a digestão enquanto o maracujá acalma o sistema nervoso. O resultado é uma bebida de sabor complexo – doce, ácido e levemente floral – com benefícios que vão desde a melhora do sono até o auxílio na digestão de proteínas.
Ingredientes
- 2 maracujás maduros
- 2 fatias grossas de abacaxi (cerca de 200g)
- 300ml de água gelada
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
- Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.
- No liquidificador, bata a polpa de maracujá, abacaxi e água por 1 minuto.
- Coe em peneira grossa para remover as sementes do maracujá.
- Adicione mel se desejar mais doce e misture bem.
- Sirva com gelo e decore com hortelã.
Dicas
Para um suco mais encorpado, use abacaxi congelado. Se preferir menos ácido, escolha maracujás bem maduros (com casca enrugada). Consuma à noite para aproveitar os efeitos calmantes do maracujá, ou após refeições pesadas para auxiliar na digestão.
Informações Adicionais
- Tempo: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções (300ml cada)
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Liquidificador
- Peneira grossa
- Faca afiada
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 120 kcal
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 0,5g
- Fibras: 3g
Benefícios Principais:
- Maracujá: Fonte de harmina e harmalina (compostos calmantes)
- Abacaxi: Contém bromelina (enzima digestiva)
- Combinação: Ajuda a reduzir ansiedade e melhora digestão
Versões Alternativas:
- Relaxante: Adicione 1 colher de chá de camomila
- Energético: Junte 1 colher de gérmen de trigo
- Detox: Inclua 1/2 pepino japonês
Culinária: Bebidas funcionais tropicais
