Tapioca Cremosa com Banana Caramelada e leite moça

Uma maravilha de receita de tapioca cremosa com banana caramelada e leite moça para dar um sabor muito gostoso a essa sobremesa. Não vai sobrar para amanhã.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Tapioca Cremosa com Banana Caramelada e leite moça

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Tapioca Cremosa com Banana Caramelada e leite moça de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Sobremesas que temos por aqui. A receita rende até 16 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

Imagina a mistura desses três ingredientes que são uma delícia: amido de mandioca, banana e leite moça? Imaginou? Ok, vamos aprender como fazer rapidinho essa sobremesa com tapioca doce cremosa bem diferente para dar uma variada no cardápio. Tenho certeza que todos vão adorar e querer repetir!

Vamos então logo para essa receita de tapioca cremosa que gasta 10 minutos para preparar e 15 minutos de cozimento, você vai ver que é bastante simples de fazer.

Como Fazer Tapioca Cremosa com Banana Caramelada e leite moça

Caramelizar o açúcar
Peque uma frigideira grande, derreta o açúcar até que forme um caramelo claro. Depois adicione a manteiga.

Adicionar as bananas
Pique as bananas em rodelas e coloque na frigideira junto com o caramelo e cozinhe um pouco para pegar o gosto do caramelo.

Ferva o leite
Junte o leite de coco e o leite de vaca em uma panela e leve ao fogo deixando até ferver.

Prepare a tapioca
Coloque a tapioca em uma vasilha e depois despeje por cima e devagar a mistura do leite de coco e de vaca. Fique mexendo o tempo todo.

Repouse a tapioca
Deixe a tapioca repousando por 15 minutos ou até que ela absorva o líquido e fique mole.

Acrescente o leite Moça
Adicione o leite moça e misture bastante. Depois leve à geladeira e deixe por aproximadamente 1 hora.

Montar a tapioca cremosa
Separe as taças para servir e coloque em camadas, sendo: primeiro a tapioca, depois a banana já caramelada e em seguida outra camada de tapioca.