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Guia para fazer um frango a passarinho bem crocante

Então, eu soube o que você quer preparar um Frango a Passarinho bem crocante? Você veio ao lugar certo. Deixar o frango crocante é fácil e recompensador, é só seguir apenas alguns passos

Vamos começar!

Não há nada secreto em fazer Frango a passarinho! A prática leva à perfeição, então frite, frite e frite!

Aqui está os ingredientes que vamos precisar

01 Frango grande

02 Alho, cebola, cebolinha, salsa

03 Tempero baiano

04 Trigo e fermento

05 Coentro, pimenta biquinho

06 suco de limão

Pacote de fermento
Termômetro
Jarra
Massa
Saco de farinha
Tigela de farinha

Ah! Não precisa se preocupar, no final tem a lista com a quantidade exata dos ingredientes que você vai precisar. Por hora, vamos em frente!

E você poderá também copiar essa receita

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Corte o frango e amasse o alho

01

Já comece picando o frango em pedaços a passarinho. Amasse também o alho já com o sal a gosto

Pique as cebolas

02

Já pique também a cebola, a cebolinha e a pimenta biquinho.

Misture

03

Coloque o frango picado em uma vasilha e misture o alho, a cebola, a pimenta biquinho, o tempero baiano, a salsa e o limão.

É hora de marinar

04

Deixe a receita marinando por pelo menos 15 minutos.

Vamos em frente...

05

Em outra vasilha misture o trigo, o fermento e o orégano. Acrescente a mistura aos pedaços de frango e agite a vasilha para misturar bem.

Vamos fritar

06

Coloque o frango a passarinho já no óleo quente e frite por 15 minutos ou até ficar douradinho.

Toque final

06

Após ter escorrido o excesso de óleo, despeje o frango em uma vasilha e pique a cebolinha e o coentro por cima em pedaços pequenos.

Pão

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Marcela Ferreira

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