Guia: receita de Pudim do BBB com furinhos

Você viu o Pudim que a galera comeu no BBB? Se você está curioso para saber como fazê-lo, então está no lugar certo. Eu fiz e ficou uma delícia!

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Qual o segredo desta receita? Simples: não tem! É só dar o ponta pé inicial que você vai ver que é mais fácil do que parece.

Olha quantos ingredientes vamos usar:

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Lá pelo final você verá a lista certinha dos ingredientes

Prepare a calda

Leve 3 xícaras de água ao fogo para ferver. Isto será usado para fazer a calda e também assar o pudim.

Ainda com a calda...

Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo. Mexa até que o açúcar derreta totalmente e fique dourado.

Adicione a água

Agora, com ⅓ de xícara (chá) da água fervente jogue levemente sobre o caramelo. Quando a calda borbulhar, misture até ficar lisa.

Espalhe a calda

Passe a calda para a forma de maneira que escorra pela lateral. Use uma luva para não se queimar.

Agora é o pudim

Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 ºC enquanto vamos para os próximo passo.

Bata tudo

Bata os ovos em um liquidificador junto com os outros ingredientes até formar uma pasta lisa.

Assar

Coloque o pudim na forma com o caramelo e leve ao forno ara assar no banho maria. Faça com que a água cubra somente até a metade da forma.

De olho no relógio

Deixe assando por aproximadamente 60 minutos ou até que o pudim fique firme por cima.

Leve à geladeira

Retire o pudim, deixe ficar morno e depois leve a geladeira por 3 horas e só depois desenforme.

Chegou a hora!

Antes de desenformar o pudim, leve o fundo da forma um pouquinho no fogo para a calda soltar. Desenforme e sirva-se à vontade!

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