Você vai aprender

Guia: Receita de pastel de feira da Missa de domingo 

É uma delícia comer pastel na rua, né! Sabe aqueles domingos quando a missa acaba e você chega à barraca e pede um pastel quentinho? Vamos aprender hoje!

Vamos começar!

Parece difícil, mas verá que não é assim. É só ter atenção que o pastel vai ficar maravilhoso! Veja só!

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo 1 ovo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícaras de leite 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/2 colher (sobremesa) de fermento biológico para pão Óleo de soja

Arregaça as mangas da camisa porque daremos início agora ao modo de preparo desse pastel maravilha!

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A massa

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Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento, o sal e misture. Depois bata o ovo só um pouco, acrescente á massa e misture.

Sovar

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Adicione a manteiga na massa e o leite aos poucos e vá mexendo na massa. Depois sove até que ela fique uniforme.

Descansar a massa do pastel

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Após sovado, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansando por 40 minutos.

Fritar!

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Enfarinhe a mesa, abra a massa com um rolo deixando bem fina, corte, recheie, dobre ao meio e feche apertando com o garfo. Depois é só frutar o pastel.

Veja a receita a seguir que delícia! →

Pão

Veja esta receita deliciosa:

Marcela Ferreira

Arrasta para cima para ver

Receita Café passado no Caldo de Cana