Guia para fazer a Receita da Ana Maria Braga de Hoje (no Programa Mais Você)
Créditos Imagens:DivulgaçãoTenor
A Ana Maria Braga hoje foi demais! Eu amo as receitas dela.
No programa de hoje ela ensinou fazer uma delícia de Costelinha à moda Antiga
Vamos começar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá ou 460 mililitros de vinho branco- Suco de 2 limões- 3 colheres de sopa ou 40 gramas de sal- 2 cebolas cortadas em 4 partes- 1 colher de sopa de alho picado
Tem mais:
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
- Alecrim, tomilho e salsinha debulhados a gosto
- 2 quilos de costelinha suína
- 3 folhas de louro
- Meio quilo de banha de porco derretida
Modo de Preparo
01
A primeira coisa é bater o vinho, suco de limão, o sal, as cebolas, o alho, a pimenta, o alecrim, o tomilho e a salsinha no liquidificador.
Modo de preparo
02
Depois, coloque as folhas de louro, a costela e o molho em um saco de plástico, fecha, mistura e leve à geladeira por 24 horas.
Modo de preparo
03
Coloque as costelinhas com osso e tudo em uma assadeira. derreta a banha e jogue por cima delas. Depois tempere com a mistura do saco plástico.
Modo de preparo
04
Cubra a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno por 4 horas. Depois de pronto, se quiser pode fritar a costela.
Veja também:
Arrasta para cima para ver
Para ver esta e muito mais receitas deliciosas, é só ir para o blog. Muita coisa gostosa lá!