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Guia para fazer a Receita da Ana Maria Braga de Hoje (no Programa Mais Você)

Créditos Imagens: Divulgação Tenor

A Ana Maria Braga hoje foi demais! Eu amo as receitas dela.  No programa de hoje ela ensinou fazer uma delícia de Costelinha à moda Antiga

Vamos começar!

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá ou 460 mililitros de vinho branco - Suco de 2 limões - 3 colheres de sopa ou 40 gramas de sal - 2 cebolas cortadas em 4 partes - 1 colher de sopa de alho picado

Tem mais:

- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes - Alecrim, tomilho e salsinha debulhados a gosto - 2 quilos de costelinha suína - 3 folhas de louro - Meio quilo de banha de porco derretida

Modo de Preparo

01

A primeira coisa é bater o vinho, suco de limão, o sal, as cebolas, o alho, a pimenta, o alecrim, o tomilho e a salsinha no liquidificador.

Modo de preparo

02

Depois, coloque as folhas de louro, a costela e o molho em um saco de plástico, fecha, mistura e leve à geladeira por 24 horas.

Modo de preparo

03

Coloque as costelinhas com osso e tudo em uma assadeira. derreta a banha e jogue por cima delas. Depois tempere com a mistura do saco plástico.

Modo de preparo

04

Cubra a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno por 4 horas. Depois de pronto, se quiser pode fritar a costela.

Pão

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Pão

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