Você vai aprender

Guia para fazer o Pão que Cristo comeu depois de ser tentado 40 dias no deserto

Eu sei que você está curioso para aprender fazer o pão de Cristo com fermento natural. Muito bem, essa [e a hora!

Vamos começar!

Você vai notar que não há nenhum mistério em fazer este sagrado pão. Uma receita de milhares de anos atrás!  É só dar o primeiro passo e vai ver que já terá aprendido.

Primeiro, vamos falar dos ingredientes simples para fazer o fermento caseiro

01 1½ litro de água filtrada

02 7 colheres de farinha de trigo

03 1 pitadinha de sal

04 2 colheres de açúcar

Pacote de fermento
Termômetro
Jarra
Massa

Agora a seguir, veja os ingredientes para o pão.

01 20 colheres de sopa de açúcar cristal

02 colheres de fibra de trigo

03 5 ovos

04 2 copos de óleo de soja

05  100 g de uva passa

Pacote de fermento
Termômetro
Jarra
Massa
Saco de farinha

Só lembrando que pode ficar tranquila, pois, a lista dos ingredientes estão no final da página.

E você poderá copiar e printar a receita

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Fazer o fermento

01

Junte os ingredientes para fazer o fermento e coloque em 1 litro. Deixe tampado por 2 dias.

Começando o pão de Cristo

02

Misture os ovos, açúcar, óleo e 500 ml de fermento natural. Depois acrescente o trigo

Cuidado com a massa

03

Procure achar um meio termo, não deixe a massa ficar dura, nem mole demais, certinho?

Cubra a massa

04

Agora cubra a massa com um pano, bem no estilo antigo, e deixe descansar de um dia para o outro.

Ingredientes adicionais

05

Aqueles ingredientes a mais, crescente à massa depois de ter descansado  de um dia para o outro.

Enrolar a massa

05

Enrole a massa num ambiente polvilhado e depois coloque os pães para crescer por 5 horas.

Copie a receita a seguir →

Assar

05

Leve o pão ao forno preaquecido numa temperatura média e deixe assando por 30 minutos.

Pão

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Marcela Ferreira

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