Sobremesa - Cheesecake Americano
Créditos Imagens: Divulgação| Tenor
150g Biscoito Maria (bolacha de Maizena) - em média, corresponde em aproximadamente 30 unidades de biscoito.
100g de margarin (de preferência sem sal), mas se for salgada, não vai atrapalhar a receita. 3 colheres de açúcar
800g de cream cheese 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xíc. de açúcar 1 colher (chá) de raspas de limão 4 ovos grandes
Misturar até ficar como uma farofa. Depois, forre o fundo e laterais da forma. Leve à geladeira por 8 minutos.
Depois, leve para o forno pré-aquecido e asse por 10 minutos na temperatura de 180°C. Depois retire e reserve.
Em um recipiente, misture o creme cheese, o açúcar, a farinha de trigo. Depois adicione um ovo de cada vez e vá misturando
Misture bem de maneira que a massa fique leve e lisa. Adicione raspas de limão, misture mais e coloque na assadeira.
Leve ao forno para assar à 180°C e deixe por aproximadamente meia hora. Depois retire, deixe esfriar e coloque na geladeira por 4 horas e meia.
Agora, retire o Cheesecake Americano da geladeira, adicione a geleia por cima e enfeite com as frutas vermelhas.