Você vai aprender
01 Leite de coco
02 Farinha de trigo
03 ovos
04 Fermento em pó
05 coco ralado
06 óleo de soja!
Bata no liquidificador o leite de coco, os ovos, o óleo de soja, o açúcar e o trigo até obter uma massa homogênea.
Depois de bater no liquidificador, acrescente o fermento em pó e misture bem com uma colher.
Unte uma fôrma e leve ao forno preaquecido à 180° C e aguarde por pelo menos 40 minutos.
Antes de retirar o bolo do forno, enfie um palito na massa e certifique-se que que saia limpe. Uma vez limpo, o bolo está pronto.
Espalhe o pacote de coco ralado por cima do bolo para enfeitar. E é só deixar ficar morno para servir à vontade essa delícia