Um caldo de mandioca tão gostoso que dá vontade de tomar várias vezes ao dia nesse tempo de frio
Créditos Imagens:Divulgação| Tenor
2 pedaços de mandioca2 salsichas de cachorro quenteSal a gosto1 dente de alho pequeno1 colher (sopa) de cebolaPimentão VermelhoCebolinha a gostoOrégano
Ingredientes
Ah! Como eu já sei que você vai curtir demais esta receita, por favor, já dê um like nesse coraçãozinho aí abaixo, ajuda muito!
Autor: Roni Edson
Modo de Preparo
Primeiramente, descasquei as mandiocas, lavei cebolinha, piquei o pimentão, cebola e alho.Reservei...
Em seguida eu refoguei na panela de pressão a cebola, o alho, o pimentão, a salsicha de cachorro quente em pedaços pequenos.
Passo 2
Depois eu adicionei a mandioca com tudo junto e cozinheiro na pressão por 25 minutos. (Dependendo da mandioca pode demorar um pouco mais)
Passo 3
Retirei a pressão e resolvi bater no liquidificador somente a mandioca...mas se você quiser bater tudo, fica à vontade, dá certo também.
Passo 4
Voltei a mandioca batida no caldo, coloquei 2 pitadas de orégano, acertei o sal, deixei ferver mais um pouco para engrossar.
Passo 5
Por fim eu só salpiquei a cebolinha por cima e já ficou pronto para servir.Dá para adicionar ainda mais temperos se quiser....
Passo 6
Veja também:
Arrasta para cima para ver
Se você experimentar esse caldo de batata que ensino aqui, nunca mais vai parar de fazer, veja.