Guia: Receita Caseiro de Mineiro come quieto

Aprenda agora a fazer esta receita bem simples do queijo caseiro especial. Receita de mineiro que sabe o que faz!

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Não tem segredo, os mineiros são gente fina e revelaram tudo para a gente. Então, preste atenção nos próximos passos.

São apenas estes ingredientes que vamos usar:

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Preparado para continuar? Então fique aqui que já estaremos com mãos à obra e já já tem queijo fresquinho!

Misturando

01 Pegue uma panela grande e despeje os 10 litros de leite, o coalho, o sal e misture por 1 minuto.

Descansando

02 Deixe a mistura descansar e aproveite para você também descansar (risos), você merece!

Peneirando...

03 Forre uma peneira com um pano de prato limpo e coloque nela a parte sólida da mistura.

Sorando...

04 Vá apertando o pano de prato para retirar o soro que fica nessa parte sólida. Certo até aqui?

Dessorando...

04 Pegue o que ficou no pano de prato e coloque em uma forma; e deixe dessorar por no mínimo 8 horas. Se tiver uma forma para queijo, melhor! Se não tiver, vamos improvisar a seguir.

Enformando...

04 Pegue uma vasilha de plástico e faça furinhos nela, tanto no fundo quanto nas laterais. Dá para fazer com a ponta da faca ou garfo quente.

Comendo...

04 Depois desse trabalhinho que o queijo nos deu, é hora de aproveitar essa delícia. Mas, não perca a próxima tela.

Receita de doce para acompanhar o queijo

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Guia: Receita Caseiro de Mineiro come quieto

Aprenda agora a fazer esta receita bem simples do queijo caseiro especial. Receita de mineiro que sabe o que faz!

Vamos começar!

Não tem segredo, os mineiros são gente fina e revelaram tudo para a gente. Então, preste atenção nos próximos passos.

São apenas estes ingredientes que vamos usar:

Preparado para continuar? Então fique aqui que já estaremos com mãos à obra e já já tem queijo fresquinho!

Próxima tela

Misturando

Descansando

Peneirando...

Sorando...

Dessorando...

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Comendo...

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Receita de doce para acompanhar o queijo

Marcela Ferreira

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Doce de leite do Gustavo lima