3 Receitas Fáceis e Rápidas com Peito de Frango

Vamos apresentar três receitas fáceis e gostosas com peito de frango para você experimentar. Com ingredientes simples e instruções passo a passo, você poderá adicionar variedade ao seu cardápio sem abrir mão do sabor. Continue lendo para descobrir como preparar essas delícias!

Receita 1: Peito de Frango Grelhado com Limão e Ervas

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele e desossados
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de ervas frescas picadas (como alecrim, tomilho ou salsa)
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, as ervas frescas, o sal e a pimenta.
Coloque os peitos de frango em um recipiente raso e despeje a marinada sobre eles. Certifique-se de que os peitos de frango estejam completamente cobertos pela marinada. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Retire os peitos de frango da marinada e descarte o líquido restante.
Grelhe os peitos de frango por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e suculentos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos peitos de frango.
Retire os peitos de frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva com acompanhamentos de sua preferência.

Receita 2: Peito de Frango Recheado com Queijo e Espinafre

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele e desossados
1 xícara de espinafre picado
1/2 xícara de queijo branco ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Corte uma fenda horizontal no centro de cada peito de frango para criar um bolso.
Em uma tigela pequena, misture o espinafre picado, o queijo branco ralado, o sal e a pimenta.
Com cuidado, recheie cada bolso dos peitos de frango com a mistura de espinafre e queijo.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Doure os peitos de frango recheados por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Transfira os peitos de frango para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Corte os peitos de frango em fatias e sirva com acompanhamentos de sua escolha.

Receita 3: Peito de Frango ao Curry com Legumes

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele e desossados, cortados em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de curry em pó
1 xícara de leite de coco
1 xícara de caldo de legumes
1 xícara de legumes variados cortados em cubos (como cenoura, abobrinha e pimentão)
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva para refogar

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
Adicione o curry em pó à panela e mexa por cerca de 1 minuto, para liberar os aromas.
Adicione os cubos de frango à panela e cozinhe até dourarem levemente.
Acrescente o leite de coco e o caldo de legumes à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione os legumes cortados em cubos à panela e continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios.
Retire do fogo e sirva quente com arroz ou acompanhamentos de sua preferência.

Gostou? Com essas três receitas fáceis e gostosas, você pode variar suas refeições utilizando o peito de frango como ingrediente principal. O peito de frango grelhado com limão e ervas oferece uma opção leve e saborosa, enquanto o peito de frango recheado com queijo e espinafre adiciona uma textura cremosa ao prato. Já o peito de frango ao curry com legumes traz uma combinação de sabores exóticos. Faça essas receitas em sua cozinha e aproveite refeições deliciosas e saudáveis