7 Deliciosas Receitas com Limão: a número 6 é a mais preferida de todos

Nesta dica de hoje, apresentaremos sete receitas que exploram o potencial dessa fruta cítrica, proporcionando uma explosão de sabores em cada preparo. Se você é fã de limão e adora experimentar novas receitas, continue lendo e descubra ideias incríveis para colocar em prática na sua cozinha!

Você vai aprender com detalhes como fazer:

1. Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas
2. Frango ao Limão com Batatas Assadas
3. Limonada Refrescante com Hortelã
4. Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas
5. Tarte de Limão com Merengue
6. Sorvete de Limão
7. Bolo de Limão com Cobertura de Cream Cheese

Salmão Grelhado com Molho de Limão e Ervas

Um dos pratos mais populares que combinam perfeitamente com o limão é o salmão grelhado. O suco cítrico do limão realça o sabor do peixe, tornando-o ainda mais suculento e saboroso. Para preparar esta receita, você vai precisar de filés de salmão frescos, suco de limão, ervas frescas, azeite de oliva, sal e pimenta. Primeiro, tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão. Em seguida, grelhe os filés até que fiquem dourados e suculentos. Para o molho de limão e ervas, misture suco de limão, azeite de oliva e ervas frescas picadas. Sirva o salmão grelhado regado com o molho e acompanhe com uma salada de folhas verdes.

Ingredientes:

• 4 filés de salmão frescos
• Suco de 2 limões
• 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, coentro ou tomilho)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
2. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
3. Grelhe os filés de salmão por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
4. Enquanto o salmão grelha, prepare o molho de limão e ervas. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, as ervas frescas picadas, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
5. Retire o salmão da grelha e regue com o molho de limão e ervas.
6. Sirva imediatamente acompanhado de uma salada de folhas verdes ou legumes grelhados.

Frango ao Limão com Batatas Assadas

Se você procura uma receita fácil e saborosa para o almoço ou jantar, o frango ao limão com batatas assadas é uma excelente opção. Para preparar essa delícia, você vai precisar de coxas e sobrecoxas de frango, limão, alho, azeite de oliva, sal e pimenta. Comece temperando o frango com sal, pimenta, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por alguns minutos. Em seguida, disponha o frango e as batatas em uma assadeira, regue com azeite de oliva e leve ao forno até dourar e ficar bem suculento. Sirva acompanhado de arroz branco ou uma salada fresca.

Ingredientes:

• 4 coxas e sobrecoxas de frango
• Suco de 2 limões
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços

Modo de preparo:

1. Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. Em uma assadeira, coloque as coxas, sobrecoxas e as batatas cortadas.
4. Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias.
6. Retire do forno e sirva quente acompanhado de arroz branco ou salada fresca.

Limonada Refrescante com Hortelã

Para os dias quentes de verão, nada melhor do que uma limonada refrescante para se hidratar. Essa é uma das receitas mais simples e rápidas que você pode fazer com limão. Você vai precisar de limões, água, açúcar e folhas de hortelã. Esprema os limões para obter o suco e misture com água e açúcar a gosto. Adicione algumas folhas de hortelã para dar um toque de frescor. Sirva com gelo e aproveite essa bebida deliciosa e revigorante.

Ingredientes:

• Suco de 4 a 6 limões
• 1 litro de água
• Açúcar a gosto
• Folhas de hortelã frescas

Modo de preparo:

1. Em uma jarra, misture o suco de limão, a água e o açúcar, ajustando a quantidade de acordo com o seu paladar.
2. Adicione algumas folhas de hortelã à jarra e mexa bem.
3. Coloque gelo nos copos, despeje a limonada e decore com folhas de hortelã.
4. Sirva imediatamente e desfrute da refrescância dessa deliciosa limonada.

Salada de Camarão com Molho de Limão

A combinação de camarão com limão resulta em um prato leve, cheio de sabor e perfeito para os dias mais quentes. Para preparar essa salada, você vai precisar de camarões frescos, limão, azeite de oliva, alho, sal, pimenta e folhas verdes. Cozinhe os camarões em água com sal até que fiquem rosados e cozidos. Em seguida, tempere-os com suco de limão, azeite, alho picado, sal e pimenta. Deixe marinar por alguns minutos. Disponha os camarões sobre as folhas verdes e regue com o molho de limão. Sirva como entrada ou prato principal.

Ingredientes:

• 500g de camarões frescos, descascados e limpos
• Suco de 2 limões
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas verdes (alface, rúcula, agrião) para servir

Modo de preparo:

1. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os camarões até que fiquem rosados e cozidos. Escorra e reserve.
2. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta.
3. Adicione os camarões ao molho de limão e deixe marinar por alguns minutos.
4. Em um prato, disponha as folhas verdes e coloque os camarões por cima.
5. Regue com um pouco mais de molho de limão.
6. Sirva como entrada ou prato principal acompanhado de pão fresco.

Tarte de Limão com Merengue

Agora é hora de adoçar um pouco a lista de receitas com limão com uma deliciosa tarte de limão com merengue. Essa sobremesa clássica combina a acidez do limão com a suavidade e doçura do merengue. Para preparar essa tarte, você vai precisar de massa quebrada, suco e raspas de limão, leite condensado, gemas de ovo e claras de ovo. Primeiro, prepare a massa e forre uma forma. Em seguida, misture o suco de limão, as raspas, o leite condensado e as gemas. Despeje essa mistura sobre a massa e leve ao forno até que fique firme. Por fim, bata as claras em neve com açúcar e cubra a tarte. Leve novamente ao forno para dourar o merengue. Sirva gelada e aprecie essa delícia.

Ingredientes para a massa:

• 200g de massa quebrada pronta

Ingredientes para o recheio:

• Suco e raspas de 3 limões
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas de ovo

Ingredientes para o merengue:

• 3 claras de ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, ajustando-a às bordas.
3. Em uma tigela, misture o suco e as raspas de limão, o leite condensado e as gemas de ovo até obter um creme homogêneo.
4. Despeje o creme de limão sobre a massa na forma.
5. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a tarte esteja firme.
6. Enquanto a tarte assa, prepare o merengue. Bata as claras em neve até formar picos firmes. Gradualmente, adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue brilhante.
7. Retire a tarte do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, cubra com o merengue, criando picos com as costas de uma colher.
8. Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o merengue esteja levemente dourado.
9. Deixe esfriar completamente antes de servir. Corte em fatias e aproveite essa irresistível tarte de limão com merengue.

Sorvete de Limão

O sorvete de limão é uma opção refrescante e perfeita para quem adora sobremesas geladas. Com poucos ingredientes, você pode preparar um sorvete caseiro cheio de sabor. Para essa receita, você vai precisar de limões, leite condensado, creme de leite e açúcar. Esprema os limões para obter o suco e misture com o leite condensado e o creme de leite. Adicione açúcar a gosto e bata tudo no liquidificador. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por algumas horas, mexendo de tempos em tempos para evitar a formação de cristais de gelo. Quando estiver firme, seu sorvete de limão está pronto para ser saboreado.

Ingredientes:

• Suco de 4 limões
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Açúcar a gosto

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Prove a mistura e adicione açúcar a gosto, caso deseje mais doce.
3. Despeje a mistura em um recipiente adequado para sorvete.
4. Leve ao freezer por algumas horas, mexendo a cada 30 minutos nas primeiras duas horas para evitar a formação de cristais de gelo.
5. Quando estiver firme, seu sorvete de limão está pronto para ser saboreado. Sirva em casquinhas ou copos e aproveite essa delícia refrescante.

Bolo de Limão com Cobertura de Cream Cheese

Encerrando essa lista de receitas com limão, temos um bolo delicioso e úmido com cobertura de cream cheese. Para preparar esse bolo, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, raspas e suco de limão, leite e fermento em pó. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e despeje em uma forma untada.

Ingredientes para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3 ovos
• Raspas e suco de 2 limões
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

• 200g de cream cheese
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de bolo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3. Adicione a manteiga derretida, os ovos, as raspas e o suco de limão, e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de cream cheese. Em uma tigela, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até obter um creme leve e aerado.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
7. Espalhe a cobertura de cream cheese sobre o bolo e decore com raspas de limão.
8. Corte em fatias e sirva essa deliciosa combinação de bolo de limão com cobertura de cream cheese.

Fico feliz em ter ajudado você com estas maravilhas de receitas simples com limão. Espero que as receitas apresentadas aqui hoje, possam trazer uma explosão de sabores e refrescância para as suas refeições.

O limão é realmente uma fruta versátil que pode ser utilizada de diversas maneiras na culinária, desde pratos salgados até sobremesas irresistíveis. Aproveite essas receitas e experimente novas combinações com o limão. Se tiver mais dúvidas ou precisar de outras sugestões, estou à disposição!