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Cuquinha de banana que fica uma delícia

Recheio de Doce de Leite 1 lata de Leite MOÇA

Ingredientes

Ah! Como eu já sei que você vai curtir demais esta receita, por favor, já dê um like nesse coraçãozinho aí abaixo, ajuda muito!

Autor: Roni Edson

Mais ingredientes

Farofa meia xícara (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas meia xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga meia colher (chá) de canela em pó

Mais ingredientes

Massa 5 bananas-nanicas maduras em rodelas 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos

Mais ingredientes

1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio de Doce de Leite Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las.

Modo de preparo

Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura).

Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe esfriar antes de abrir. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.

Farofa Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma farofa homogênea. Reserve.

Massa Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos até formar uma mistura esbranquiçada.

Junte o Leite NINHO, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, peneirados, e misture bem até ficar homogêneo.

Distribua a massa em 24 forminhas de mini de bolo inglês (8 cm x 5 cm x 3 cm). Coloque uma camada de doce de leite reservado, uma camada de banana e finalize com a farofa.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos ou até dourar.

Bread bun

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