Simples e delicioso, esse doce de abóbora vai conquistar seu paladar com o equilíbrio perfeito entre doce e cremosidade. Perfeito para servir como sobremesa ou lanche.
O doce de abóbora é uma daquelas receitas que trazem à mente o sabor caseiro e acolhedor, como os pratos feitos com amor pela avó. Com um toque de canela e o doce natural da abóbora, essa sobremesa tem a cremosidade certa e o equilíbrio perfeito para agradar em qualquer ocasião. Vai ser difícil parar de comer!
E vamos adicionar um ingrediente secreto para ficar bem cremoso!
Doce de abóbora
Rendimento: Serve 8 pessoas
Tempo total: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 cravo-da-índia (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para dar mais cremosidade)
Modo de preparo
- Coloque os cubos de abóbora em uma panela grande e adicione a água e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a abóbora comece a desmanchar.
- Quando a abóbora estiver bem cozida, adicione a canela, o cravo e a manteiga, se estiver usando. Mexa bem para incorporar.
- Continue cozinhando até que a mistura fique mais espessa e cremosa, o que deve levar cerca de 20 a 30 minutos.
- Deixe esfriar antes de servir.
Esse doce de abóbora é uma verdadeira delícia e vai dar um toque especial à sua sobremesa. É aquele tipo de receita que faz você lembrar da infância e de momentos simples e cheios de sabor.
