Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Gohan: comida do Japão de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receita de Comida Típica que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.
A comida de hoje se chama gohan. Para quem não sabe é um arroz japonês muito famoso e gostoso. Para fazer é super simples, basta seguir o passo a passo correto e usar os ingredientes certos, dessa forma, você terá em casa um delicioso prato da comida japonesa.
Já adianto que tenho aqui também ótimas receitas de cardápios de outros países, como por exemplo, a comida tailandesa, comida coreana e comida árabe. Depois, dê uma passadinha por estas receitas.
Por hora, seguimos com o maravilhoso arroz de hoje, o gohan.
Ingredientes
- 3 xícara (chá) de arroz japonês
- 1 1/2 colher (sopa) de sal
- 3/4 colher (sopa) de açúcar
- 2 1/2 xícara (chá) de água
- 3/4 colher (sopa) de vinagre de arroz
Modo de Preparo
Passo 1
Para dar início ao prato gohan (comida japonesa), lave o arroz usando um escorredor.
Passo 2
Para se certificar que o arroz já esteja bem lavado, perceba quando a água já estiver quase transparente.
Passo 3
Em seguida, coloque o arroz de molho por pelo menos meia hora.
Passo 4
Depois, coloque o arroz e a água em uma panela e deixe ferver.
Passo 5
Após ferver, tampe a panela e cozinhe por 12 minutos até que seque toda a água.
Passo 6
Por fim, é só desligar o fogo, deixar a panela tampada por mais 10 minutos e já estará pronto.
