O Natal é uma época mágica, cheia de lembranças afetivas, risadas e saborosas refeições em família. A mesa fica repleta de pratos caprichados, o cheirinho da comida se espalha pela casa e a conversa flui entre os convidados. Nesse contexto, não tem como fugir de uma sobremesa que coloque um sorriso no rosto de todos: a torta de maçã.
Essa receita é super simples, mas traz todo um clima de aconchego e lembrança de Natal. Ao contrário de sobremesas mais elaboradas que podem deixar a gente estressada com o tempo de preparo, a torta de maçã é prática e sempre rende elogios. O sabor da maçã, com aquele toque de canela, é muito familiar, e ela combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de chantilly. É certeza de que todos vão querer repetir!
A seguir, vou te passar a receita da torta de maçã que pode se tornar a estrela da sua ceia.
Ingredientes
- 4 maçãs grandes, descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 pacote de massa folhada (já pronta)
- 1 ovo (para pincelar)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, a canela e o suco de limão. Deixe descansar por uns 10 minutos para soltar um pouco de suco.
- Desenrole a massa folhada e coloque em uma forma de torta. Reserve um pedaço da massa para cobrir.
- Distribua as maçãs sobre a massa na forma, arrumando bem.
- Cubra as maçãs com o restante da massa, fazendo alguns cortes para que o vapor possa sair durante o cozimento.
- Pincele a massa com o ovo batido para dar um acabamento bonito.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Uma observação: se você notar que as maçãs estão muito úmidas, pode adicionar um pouquinho de farinha de trigo na mistura antes de colocar na massa, assim evita que a torta fique souça.
Na hora de servir, uma sugestão é acompanhá-la com uma bola de sorvete de creme ou um pouco de creme de leite. A quentinha da torta com o gelado do sorvete é uma combinação divina! Você pode fatiar a torta e apresentar em pratos com um pouco de canela polvilhada por cima para um charme extra.
Essa torta de maçã é uma escolha simples, mas que traz um sabor todo especial à mesa e é perfeita para os momentos de convivência e alegria que o Natal proporciona. Com certeza, será um sucesso e vai garantir boas histórias e risadas junto aos seus queridos.
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