Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita Biscoito de Gengibre de Natal de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Natal que temos por aqui. A receita rende até 60 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos minutos.
Nada melhor que preparar receitas para ceia de natal esperando toda a família chegar. Logo de manhã já começamos o preparo na esperança de agradar todos os convidados com o menu escolhido para esta data. E uma receita que não pode faltar nessa época é o biscoito de gengibre de natal. Eles fazem parte da festança e, principalmente as crianças adoram.
Já tem tempos que venho escrevendo outras receitas para o natal para adiantar por aqui. Você pode conferir algumas aqui:
Vamos agora preparar estes biscoitinhos deliciosos de gengibre para o natal.
Ingredientes
- 10 gramas de gengibre em pó
- 300 gramas de açúcar
- 200 gramas de margarina
- 120 ml de leite
- 400 gramas de mel
- 1600 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de chocolate em pó
- 30 gramas de bicarbonato
- 4 gramas de cravo em pó
- 20 gramas de canela em pó
- 4 gramas de noz-moscada em pó
- 4 ovos
Modo de Preparo
Passo 1
Junte em um recipiente o açúcar, a margarina e o mel e misture. depois leve ao fogo para que a margarina derreta.
Passo 2
Misture o leite ao chocolate em pó em um recipiente separado.
Passo 3
Passe a farinha de trigo em uma peneira e junte ao chocolate com as outras especiarias.
Passo 4
Pegue a mistura que você fez com o mel, adicione os ovos batidos, o leite e o bicarbonato.
Passo 5
Agora é só misturar até que se transforme em um creme.
Passo 6
Disponha sobre uma mesa limpa o creme e o resto da mistura de farinha de trigo.
Passo 7
Agora, coloque dentro de um saco plástico limpo e deixe na geladeira por pelo menos 110 minutos.
Passo 8
Coloque a massa sobre uma mesa e abra com um rolo.
Passo 9
Corte os biscoitos de gengibre de natal em formatos variados da sua preferência.
Passo 10
Pré-aqueça o forno e leve os biscoitinhos para assar durante 11 minutos no máximo.
Passo 11
Agora, retire do forno e decore com glacê. Se quiser dar mais cor aos biscoitos de gengibre, use corante, fica bem bacana para o natal.
