Quem não gosta de uma mesa cheia durante a ceia de Natal? É nessa época que a família se reúne, as risadas ecoam e o cheiro bom da comida toma conta da casa. Cada prato é uma lembrança, uma tradição que se transmite de geração em geração. Às vezes, é aquele momento especial após o jantar, quando todos sentam juntos para o café e a famosa sobremesa. Uma opção que sempre faz sucesso e que eu adoro preparar é o pavê de chocolate.
Esse pavê é uma escolha certeira, que agrada tanto os adultos quanto as crianças. O melhor é que ele é super prático de fazer e não tem mistério. Além de ser uma delícia, ele traz uma sensação de conforto e satisfação que combina perfeitamente com a celebração natalina. E o que mais gosto é que, enquanto a ceia está acontecendo, eu posso deixá-lo pronto na geladeira, para que, ao final, tenha uma sobremesa geladinha e deliciosa à espera de todos.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, coloque o leite e mergulhe rapidamente os biscoitos champagne, um a um, para não encharcar.
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos e cubra com a mistura de chocolate.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, sendo a última camada de creme.
- Por fim, decore com chocolate granulado.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Uma coisa que sempre faço é deixar o pavê na geladeira de um dia para o outro. Assim, os sabores se intensificam e a textura fica ainda mais gostosa. E vale lembrar que não precisa se preocupar em deixar perfeito; o que importa é que seja feito com carinho. O bom desse pavê é que ele combina com praticamente tudo: seja uma torta de nozes, um frisante ou até depois de um peru assado, ele é sempre uma boa pedida.
Na hora de servir, eu gosto de colocar em taças individuais, fica charmoso e todo mundo ama. Uma folhinha de menta no topo dá um toque especial e bonito. No Natal, cada detalhe conta, e esse pavê é uma maneira simples e eficaz de deixar a sobremesa da sua ceia inesquecível. No final, é isso que importa: criar memórias ao redor da mesa, saboreando o que fizemos com amor.
Veja também:
- Deliciosas Receitas de Natal
- Receitas para almoço de Natal
- Ideias de jantar de Natal
- Decoração para mesa de Natal
- Receita de peru de Natal assado
- Receitas Fáceis para o Natal
