Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Biscoito Integral de Cenoura e Aveia de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 40 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.
É bem fácil fazer esta receita que vou te ensinar de biscoito integral. Vamos usar como ingredientes, a aveia, cenoura, trigo integral e outros especiais para dar um belo sabor a esta quitanda e deixar bem gostosa para você comer em qualquer horário do dia.
Assim que aprender essa, veja também o biscoito de maizena com leite condensado, ficou muito bom! Fiz também o biscoito caseiro em simples passos e o biscoito de leite condensado.
Enfim, o papo de hoje é sobre biscoito integral, então vamos logo começar a prepará-lo.
Ingredientes
- 1 1/2 copo (americano) de farinha de trigo integral
- 1/4 copo (americano) de aveia
- 1/2 colher (sopa) de gergilim
- 1/2 copo (americano) de leite de coco
- 1/2 copo (americano) de cenoura ralada
- 1/2 copo (americano) de manteiga
- 1/4 copo (americano flocos de quinoa)
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 colher rasa (sopa) de fermento
Modo de Preparo
Passo 1
Junte em um recipiente o sal, leite de coco, fermento em pó, manteiga, gergelim, cenoura, quinoa e aveia.
Passo 2
Misture bem estes ingredientes até formar uma massa.
Passo 3
Coloque a massa sobre uma mesa e comece a sovar com as mãos até ficar bem lisa. Geralmente, com uns 6 minutos já está boa.
Passo 4
Abra a massa sobre a mesa e depois modele o biscoito integral da sua maneira, eu fiz em formato redondo.
Passo 5
Vá colocando a massa do biscoito em uma assadeira e coloque o forno para pré-aquecer.
Passo 6
Em seguida leve para assar e deixe durante 14 minutos ou até ficarem assados e dourados. Sirva-se!
