Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Biscoito Mineiro Salgado de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Biscoito que temos por aqui. A receita rende até 30 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.
Se você é um amante da comida e quitanda mineira, você chegou ao lugar certo. Aqui, damos valor a todas comidas brasileiras; e é óbvio que não poderíamos esquecer as guloseimas dos mineiros, que são sensacionais na cozinha. Dito isto, trago hoje esta receita de biscoito mineiro que você vai adorar.
Depois que aprender fazer biscoito mineiro de maneira bem rápida, dê uma sondada no site e veja outras receitas maravilhosas que fiz por aqui, como por exemplo, este biscoito Globo que ficou delicioso, outra maravilha bem fácil de preparar é o biscoito de queijo e o tradicional biscoito de polvilho azedo que faz sucesso entre nossos visitantes.
Mas, voltando aos talentos deste estado do Brasil, seguimos com o preparo deste palatável biscoito mineiro.
Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 1/2 xícara (chá) de leite comum
- Sal a gosto ou 1/4 da colher (sobremesa)
- 1/2 xícara (chá) de água fervendo
- 1 ovo
Modo de Preparo
Passo 1
Prepare um recipiente grande para adicionar e misturar esta receita.
Passo 2
Agora, despeje o polvilho neste recipiente e depois acrescente o sal e a metade do leite comum na temperatura ambiente.
Passo 3
Despeje também a metade da água fervente e do óleo de soja.
Passo 4
Em seguida misture ate ficar uma massa solta parecendo um farofa. Pode misturar cm as mãos.
Passo 5
Depois, adicione o ovo e mexa mais para que a mistura pegue uma liga ao ponto de esticar.
Passo 6
Para modelar, use um saco confeiteiro. Caso não tenha um em casa, faça um furo na ponta de um saco qualquer, desde que seja resistente.
Passo 7
Agora, coloque a massa dentro do saco e esprema para modelar os biscoitos mineiro no formato desejado.
Passo 8
Pré-aqueça o forno e depois leve o biscoito para assar durante aproximadamente 18 a 22 minutos.
Passo 9
Confira se já estão dourados, retire do forno e sirva-se!
